今天想要和大家分享飼養甲蟲的各類耗材以及適用的蟲種，這是飼養甲蟲的基礎，可以讓新手對甲蟲吃什麼更有概念，也希望老手能一起分享經驗。
想要養好甲蟲，最重要的事之一就是要對該給甲蟲吃什麼有足夠的了解。很多人會問我：「市面上的兜土、木屑或菌瓶那麼多樣，到底該怎麼選擇？不同的甲蟲品種究竟該使用什麼耗材呢？」所以今天我就來和大家分享我對各類耗材的認知以及適用的蟲種吧！
這個部份相信很多老手都瞭然於心了，也會有自己的見解和獨家的用法。這篇主要想幫助入門的朋友，因此會分享比較普遍和通用的知識。未來如果有觀念調整或其他補充我都會持續更新，讓這篇文章的飼育知識維持在較新的狀態！
那麼就進入正題吧！
甲蟲在生態系所扮演的角色：甲蟲在野外的食物是什麼
在野外，樹木枯倒後會逐漸被微生物、真菌等生物分解。此外，也有許多昆蟲也會開始寄生並分解枯木，例如某些天牛(有些天牛幼蟲專門蛀食活樹)以及鍬形蟲的幼蟲。牠們會取食、分解這些朽木，使其養分快速回歸大自然中。因此牠們對於生態的循環扮演著重要的角色。
圖1 森林底層的枯木
朽木被分解後會變成更朽的腐植質，混合落葉枯枝雜草等等成為肥沃的腐植層，這就成為兜蟲的幼蟲最喜歡的食物了。由此可知，大致上鍬形蟲的食性會比兜蟲生一點，當然不同種類的食性也會有所差異。
人工飼養甲蟲的方法：與蕈菇種植產業密不可分
既然在大自然中，兜鍬的食物大多都來自被分解的樹幹或枝葉，因此飼養甲蟲就和種植蕈菇的產業密不可分了。
種植蕈菇會採用闊葉木當作材料，大部分是用雜木，少數會使用純木。原木被砍伐下來後，經粉碎後會堆置一段時間去除植物鹼，這階段的木屑稱為生木屑。堆置殺青後有些人會視之為是第一次發酵。
生木屑之後會加入米糠、粉頭等添加劑做成太空包或菌瓶，用來生產蕈菇。這些植菌、走菌後的菌瓶、菌包就可以用來飼養甲蟲了。蕈菇能非常有效率地降解木質素和纖維素，並且富含蛋白質和胺基酸，因此菌瓶是飼養許多鍬形蟲的極佳選擇。
圖2 菇寮中剛發菇的菌包
圖3 在菌瓶中化蛹的鍬形蟲
菌瓶的選擇與用法
菌瓶可分為窄口和寬口瓶，兩者容量差不多都是一公升左右，如果想飼養大型的品種而需要更大的容量，就必須購買胖胖瓶或是自製重壓菌了。
圖4 自製1.8公升重壓菌瓶
菌的種類大致可分為兩大類，一是雲芝菌，優點是不易發菇，缺點是內部溫度較高。還有容易長菌蟎。基本上雲芝菌適用於所有能用菌瓶飼養的鍬形蟲，但因為雲芝菌的高溫會使幼蟲提早化蛹，因此可能比較難養出較極限的體型。然而，有些甲蟲的飼養是非要用雲芝菌不可的，最典型的例子就是大黑豔鍬(Mesotopus)和黃金鬼鍬(Allotopus)。
圖5 相對罕見的寬口雲芝菌瓶發菇
另一類菌系則是非雲芝菌類，大多是側耳屬，包含鮑魚姑、蠔菇、袖珍姑、細美力菇等等。這類的優點是內部溫度比雲芝略低、發菇可以加菜…哈哈，好啦，比較容易發菇就是缺點啦！基本上除了黑金以外，大鍬屬用這類菌瓶飼養大致可以養得更好。
圖6 發菇的鮑魚菇
圖7 食譜一：袖珍菇菌瓶發菇後做成鹹酥菇XD
圖8 食譜二：鮑魚菇排漢堡XD
段木、產木與木屑
除了做成菌瓶以外，生木屑本身也可以經過發酵的工序成為飼養甲蟲的耗材。這種耗材可依不同的發酵工序製成發酵木屑或高發木屑。市面上有些木屑是用這種生木屑製成的。
此外原木段也可以直接用來種植段木香菇，常見的樹種是楓香、櫟木和杜英。
發過菇的段木可視為一次發酵，這種段木正是繁殖鍬形蟲用的產木。
圖9 在產木中的鍬形蟲幼蟲
有些產木會被粉碎成木屑，這些木屑即是產木屑，或有時會被當作一次發酵木屑。但因為這種木屑營養密度較低，因此適合用來佈置產房，或者有些高手會用產木段直接飼育鍬幼。
而產木屑也可以經過添加發酵劑並發酵後成為高發木屑，市面上應該有些高發木屑是用產木屑製成的。(按：近年市面上也有一些標榜無添加的發酵木屑，這些木屑似乎也有不錯的飼育成果。)
圖10 產木屑發酵而成的高發酵木屑
兜土
兜土，顧名思義就是給兜蟲吃的土。理論上來說，木屑經過多次發酵就可以成為兜土。也就是說，兜土可以算是發酵程度更高的木屑。但是基本上用木屑製成兜蟲可以吃的耗材，據我所知在台灣的市面上只有一家蟲店這樣做，而且大名鼎鼎哦！而其他常見的兜土大多來自發過菇的太空包。如前所說，真菌降解木質素的效率極高，發過菇的太空包其實就已經高度降解過了，所以用來製成兜土是有效率且便宜的。
圖11 在兜土中羽化的長戟大兜蟲
甲蟲食性一覽：不同的甲蟲該用什麼耗材
下圖大致彙整一下常見的甲蟲耗材腐朽程度。我用0到10來表示發酵程度，當然這是主觀的看法，每個飼育家的看法或許會略有差異，但排序大致不會變。
此外，箭頭方向是不可逆的，例如兜土是無法變回發酵木屑的。
圖12 耗材朽度序列
首先是原木，這個階段基本上不會被用來養鍬形蟲，發酵程度為0。
然後是殺青後的生木屑，這階段也不會用來養甲蟲，發酵程度為1。
菌瓶和菌包已經經過真菌降解，發酵程度大致為3-4，看放了多久而定。此外，用生木屑製作的發酵木屑可以控制在類似的發酵程度，這就是可以代替菌瓶的絕佳木屑。台灣的市面上有許多非常棒的這類發酵木屑。
接下來是產木及產木屑。這是發過菇的剩餘物，因此發酵程度又高於新鮮的菌瓶。
我認為差不多是在5左右。
高發木屑的發酵程度大約是4-6，各家的發酵程度不一樣，所以也不容易定義。總之無論名稱是發酵木屑或高發木屑，發酵程度才是核心。
至於廢棄太空包因為當初為了種植蕈菇添加了許多如米糠和粉頭等等的添加物，因此它的發酵程度會更快更高，我認為至少是7了。廢棄太空包只要不持續發酵發熱就可以直接用來飼養獨角仙或金龜子了。
但為了使飼養兜蟲有更好的效果，我們會將這些太空包打碎後再進行發酵，進而製成大兜土。大兜土的發酵程度我認為在7-9。
如果持續發酵下去，就只能變成培養土了，培養土的發酵程度我在這裡定義為10。順帶一提，市面上有些培養土能養M屬大兜或是獨角仙，但我一般不建議使用，畢竟農用耗材可能會添加農藥或肥料。
接下來說說兜鍬的食性吧！一般來說甲蟲的食性是有範圍的，但只有最適合的耗材才能夠養得最好。例如鬼豔鍬的幼蟲用兜土也可以養活，但基本上很難養出長牙個體。這裡列出常見的兜鍬適合的腐朽程度。大多是我自己歸納的經驗，也許會和其他飼育家的想法略有出入，但觀念大致上不會有嚴重的牴觸。
下圖各屬可以涵蓋目前寵物兜鍬市場上常見的品種：
圖13 兜鍬食性分佈圖
首先是大鍬屬，常見的扁鍬、巨扁、大鍬類、安達祐實、彎角大鍬等等，可以用菌瓶或木屑飼養，食性大約是3-6，而最佳耗材可能是3-5。
再來是鋸鍬屬，鋸鍬也是一個大家族，如長頸鹿鋸、兩點鋸、高砂鋸、奄美鋸、野牛鋸、拉法鐵、所羅門等等。一般來說常見的鋸鍬用菌瓶和木屑都能飼養。
我認為適合的食性在3-6，最佳也在3-6。
鹿角屬一般來說食性也是3-6，最佳落在4-6。
細身屬我認為食性是4-6，最佳也是4-6。
鬼豔屬的食性很廣，可能落在4-9，但我認為最佳是5-6。
深山屬的食性差異不小，但常見的品種如歐洲深山、紅鹿深山、台灣深山、高砂深山等等的食性大致是落在4-7，最佳我認為落在4-6。
肥角屬一般但是寵物市場常見的如烏干達、歐貝魯、史密斯、白條綠等等都適用兜土，食性落在5-10，最佳應該是6-9。
以上的分享是我個人的經驗，如果你想飼養任何甲蟲，最好還是先搜尋網路上蟲友分享的飼育記錄，或是請教有經驗的飼育家。好好地做過功課再決定要使用什麼耗材來飼養，這樣才能讓飼養的幼蟲頭好壯壯哦！
